Hỗn hợp bánh kếp trộn sẵn ORGRAN là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đơn giản, lành mạnh, đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

“Thơm ngọt" và “tốt cho sức khỏe" hiếm khi được đặt cạnh nhau. Nhưng thực chất, nguyên liệu không chứa gluten không chỉ chứa các thành phần dinh dưỡng đa dạng mà còn làm cho bữa sáng thông thường ngon và hấp dẫn hơn. Chúng tôi xin được gợi ý công thức bánh kếp kết hợp 3 mùi vị: vị ngọt mềm mịn của bánh, vị ngọt chua của táo và vị cay nồng của quế sẽ tạo ra một “bữa tiệc” của hương vị và kết cấu.

PANCAKE CHUỐI, TÁO VÀ QUẾ

Nguyên Liệu

• 1 trái chuối
• 1 quả táo hữu cơ Dazzle hay loại táo Envy NZL
• 1 quả lê
• 2 quả trứng 
• 150 ml sữa chua nguyên chất (hoặc loại thay thế thuần chay)
• 2 thìa sữa (hoặc sữa đậu nành cho người ăn chay)
• 1/4 thìa cà phê baking soda
• 2 thìa mật ong
• 1/2 thìa cà phê vani
• 1 gói ORGRAN “Hỗn hợp bột bánh kếp táo và quế”
• 1/4 muỗng cà phê bột quế

Cách làm

1. Lột vỏ và cắt nhỏ chuối, táo và lê.
2. Cho chuối, táo, lê, trứng , sữa chua, baking soda, mật ong, vani và sữa (hoặc sữa đậu nành) vào máy xay. Trộn để kết hợp các thành phần lại với nhau. Đổ hỗn hợp vào một chiếc bát cỡ vừa.
3. Cho bột bánh kếp Orgran và quế trộn lại. Đổ hỗn hợp lúc đầu vào và trộn đều.
4. Làm nóng chảo và cho một ít dầu ăn lên bề mặt.
5. Cho 1/4 cốc hỗn hợp vào chảo (tương ứng với từng chiếc bánh pancake) với lửa nhỏ đến trung bình.
6. Nấu cho đến khi xuất hiện bọt trên bề mặt. Lật và nấu mặt ngược lại cho đến khi vàng nâu.
7. Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi chảo và thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nóng hổi hấp dẫn.