Mong muốn mang trải nghiệm mua sắm cao cấp gần hơn với khách hàng, Annam Gourmet đã mang không gian mới đến khu thương mại Feliz En Vista vào ngày 9/12 cùng hàng ngàn phần quà độc quyền:

🎁 Cho 1000 khách hàng đầu tiên:

Thăng hạng GOLD MEMBER

Nhận ngay 1 túi tái sử dụng Annam Gourmet thời trang khi mua sắm với hoá đơn từ 1,000,000 VND

Miễn phí bánh gừng Giáng Sinh khi vào cửa

🎁 Nhận ưu đãi đặc quyền - 1 phần quà pâté cao cấp đối với mỗi khách hàng khi mua 1 chai rượu bất kì.

🔰 Duy nhất tại cửa hàng Feliz En Vista

🔰 Số lượng có hạn

🔰 Thời gian áp dụng từ 9/12-19/12/2021

Địa chỉ: Annam Gourmet, RT 1-2-3 Tầng trệt, Khu thương mại Feliz En Vista, số 1 Phan Văn Đáng, p. Thạnh Mỹ Lợi, TP Thủ Đức, TP.HCM.

Đặt ngay lịch hẹn với bạn bè và người thân vào ngày 9/12 để cùng đến cửa hàng mới của Annam Gourmet tại Feliz và nhận nhiều phần quà hấp dẫn nhé!

Món mứt trái cây thơm ngon nhiều màu sắc sẽ là một lựa chọn hạnh phúc để mẹ và bé có thể cùng nhau vào bếp và tạo nên sự gắn bó với các thành viên trong gia đình. Được làm từ những loại trái cây tươi ngon, mứt trái cây mang vị ngọt thanh nhẹ tự nhiên và chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp bé ăn ngon miệng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp với bé và thực hiện công thức làm món mứt trái cây cực đơn giản của Annam Gourmet dưới đây nhé!

Mứt trái cây rất giàu vitamin, giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng khả năng tối ưu hóa sự trao đổi chất của cơ thể. Những người ăn mứt hàng ngày sẽ có sức đề kháng tốt, có thể tránh được các bệnh thông thường như cúm hoặc ho. Với các loại trái cây nhập khẩu chất lượng, tươi ngon, đạt chuẩn VietGap, G.Gap tại Annam Gourmet sẽ cho bạn những lựa chọn đa dạng cho món mứt của mình theo từng sở thích.

Mứt trái cây kết hợp với bánh mì sẽ là bữa sáng bổ dưỡng và tiện lợi. Bạn có thể dùng mứt trái cây tự làm để phết lên miếng bánh mì sandwich vào mỗi sáng để các bé có thể mang đi học thay vì mua đồ ăn vặt ngoài đường.

Hướng dẫn

• Cắt trái cây thành các miếng đều nhau:: Tùy thuộc vào kích thước của trái mà bạn lựa chọn, bạn sẽ cần phải cắt làm tư hoặc làm đôi.
• Xay nhuyễn trái cây và đường với nhau:: Sử dụng máy xay để trộn trái cây và đường với nhau - ( điều này giúp lấy nước tự nhiên của trái cây để tạo nên độ ẩm của mứt).
• Đun sôi hỗn hợp trái cây và đường trong 20 phút:Đun sôi trái cây trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều. Hỗn hợp sẽ bắt đầu nổi các bong bóng lớn, có vị ngon ngọt và từ từ chuyển sang các bong bóng nhỏ, dày hơn khi mứt gần chín.
• Cách nhận biết khi nào món mứt đã hoàn thành:: Bạn chỉ cần nhỏ một vài giọt mứt nóng từ nồi lên thìa đông lạnh và đợi vài giây cho nguội. Dùng tay quẹt một đường trên thìa nếu hỗn hợp dày và được tan ra đều thì mứt đã chín tới.
• Bảo quản mứt trong hũ kín:Khi mứt đã đông theo ý muốn, bạn lấy mứt ra khỏi bếp và chuyển vào các hũ sạch. Đậy nắp và làm nguội hoàn toàn trước khi chuyển mứt vào tủ lạnh để bảo quản lâu dài.

Các loại trái cây tươi ngon sạch đạt chuẩn VietGap đã có sẵn tại các cửa hàng Annam Gourmet để mẹ và bé có thể vào bếp làm nên món ăn ngon và tạo nên nhiều khoảnh khắc đáng nhớ với nhau.

Nói đến bánh quy sô-cô-la chúng ta thường nghĩ ngay đến những chiếc bánh tròn, thơm lừng, giòn tan và cực kỳ ngọt ngào. Với món bánh quy nhân sô cô la với vị mặn ngọt thanh, không ngấy cùng hương lúa mạch sẽ cho bạn trải nghiệm hương vị món tráng miệng hoàn toàn mới. Cùng Annam Gourmet vào bếp và làm ngay món bánh ngon lừng danh này với công thức cực kì đơn giản dưới đây!

Bánh quy nhân mứt (thumbprint cookies) là loại bánh hay được sử dụng ở phương Tây, đặc biệt là trong các buổi trà chiều ở Anh quốc. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh ngọt lịm. Nhưng với sự trung hoà giữa vị đắng của sô lô đen và bột lúa mì đen nguyên cám hữu cơ Bob’s Red Mill chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, món bánh quy nhân sô cô la vị mặn sẽ món tráng miệng thơm ngon, lại bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra, bột lúa mì đen nguyên cám hữu cơ Bob’s Red Mill còn giúp bạn cung cấp 4gr protein trong 1 khẩu phần cùng các khoáng chất cần thiết bao gồm phốt pho, magie, kẽm và sắt. Bob’s Red Mill Organic Dark Rye Flour, the chocolate salted rye thumbprint cookies will be delicious and healthy desserts for your family meal. Bob’s Red Mill Organic Dark Rye Flour also helps you to provide 4g of protein and a plentiful amount of fiber and iron.

Nguyên Liệu:

30g sô cô la đắng cắt nhỏ 

1 cốc bột lúa mạch đen Bob’s Red Mill (135g)

1/2 chén bột mì đa dụng Bob’s Red Mill (60g)

1/2 cốc bột ca cao không đường (50g)

1/2 thìa cà phê muối

12 muỗng canh bơ không muối

1/2 cốc đường (110g)

1 lòng đỏ trứng

1 thìa cà phê vani nguyên chất

Đối với phần mứt sô cô la:

3 thìa kem sữa béo

120g sô cô la đắng cắt nhỏ

1/2 thìa cà phê vani nguyên chất

Hướng dẫn

Chuẩn bị: đun chảy sô cô la đen trong một chiếc nồi nhỏ ở nhiệt độ thấp, khuấy thường xuyên để tránh bị cháy. Đánh bông cho đến khi mịn và để sang một bên.

Bước 1: Trộn đều bột mì, bột ca cao và muối trong một bát nhỏ

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều kem bơ và đường ở chế độ vừa cho đến khi hỗn hợp bông lên mềm mịn (trong khoảng 3 phút). Tiếp tục bỏ thêm lòng đỏ trứng và vani và trộn đều. 

Bước 3: Cho sô cô la tan chảy vào và đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Rồi cho hỗn hợp vào bột đã trộn sẵn tiếp tục khuấy đều. Bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi cứng lại, khoảng 30 phút.

Bước 4: Làm nóng lò ở 350 F. Lót một tấm nướng lớn bằng giấy nến và lấy từng miếng bột nhỏ vo tròn. Đặt các viên bột cách nhau khoảng 2cm trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bước 5: Dùng ngón tay cái của bạn ấn nhẹ vào giữa mỗi chiếc bánh quy để tạo một vết lõm ( lưu ý không ấn hết vào bánh quy và đảm bảo vết lõm đủ rộng để giữ nhân bánh). 

Bước 6: Nướng trong 10 phút, lấy ra khỏi lò và dùng ngón tay hoặc đầu muỗng bằng gỗ để giữ vết lõm nếu vết lõm bắt đầu phồng lên trong quá trình nướng. Sau đó, đặt trở lại lò và nướng cho đến khi bánh quy vừa đạt chuẩn, khoảng 8-9 phút (chúng vẫn còn mềm và sẽ cứng lại khi nguội). Để bánh nguội trên khay nướng trong 5 phút và chuyển sang giá đỡ dây để nguội hoàn toàn.

Làm nhân mứt sô cô la: 

Bước 1: Đun cách thuỷ sô cô la với kem và trộn đều, tiếp tục thêm hương vani và khuấy đều. Để nguội cho đến khi hỗn hợp đặc lại, trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Nhẹ nhàng múc nhân sô cô la vào giữa mỗi chiếc bánh quy đã nướng xong.

Bước 3: Giữ cố định có đến khi phần nhân sô cô la đông lại, khoảng 55 phút. Rắc một chút muối hạt lên trên mỗi chiếc bánh quy. Cookie có thể được bảo quản trong hộp kín lên đến 5 ngày.

Mua ngay bột lúa mì đen nguyên cám hữu cơ Bob’s Red Mill có sẵn tại các cửa hàng Annam Gourmet để tạo nên món tráng miệng độc đáo cho gia đình mình nhé!

Bánh bí đỏ là món tráng miệng truyền thống với hương vị ấm cúng, mịn màng, đặc biệt trong bữa tối Lễ Tạ ơn. Mỗi mùa Lễ Tạ ơn, các gia đình sẽ quây quần bên bàn tiệc, cùng nhau dùng bữa và thưởng thức một chiếc bánh bí đỏ ngọt ngào, thơm ngon. Cùng Annam Gourmet bật bếp và làm chiếc bánh bí đỏ với công thức cực kì đơn giản dưới đây!

Bánh bí đỏ là một loại bánh tráng miệng đặc biệt mùa lễ hội, với nhân sữa trứng được trộn đều với thịt quả bí đỏ, một biểu tượng của thời gian thu hoạch. Đây là thời điểm mà mọi người có đủ thức ăn ngon để thưởng thức và chức các bữa tiệc ấm cúng trong gia đình, bởi lẽ lễ Tạ Ơn bắt đầu ngay khi mùa thu hoạch kết thúc. Với ý nghĩa đó, bánh bí đỏ đã trở thành “Linh hồn của bữa tiệc Tạ Ơn”.

Gia vị bánh bí đỏ có quế McCormick, gừng hoà quyện cùng bí đỏ tươi và được bao phủ bởi lớp bột đế bánh nhà làm Montclair. Điều dễ nhận ra là những nguyên liệu làm nên bánh bí đỏ đều mang tới mùi thơm và cảm giác ấm áp.

Nguyên Liệu

1 một lớp bột đế bánh Montclair Shortcrust Dough

1 trái bí đỏ Annam Gourmet (425g)

1 thìa cà phê quế McCormick

½ cốc đường

¼ cốc siro hương cây phong

½ thìa cà phê muối

3 quả trứng, đánh nhẹ

1 cốc sữa

Hướng dẫn

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 F. Chuẩn bị và lót lớp đế bánh Montclair vào khuôn bánh.

Bước 2: Để làm nhân, trộn đều bí ngô, đường, xi-rô phong, quế và muối trong bát. Thêm trứng và cho sữa vào dần dần; khuấy đều cho đến khi có được hỗn hợp mềm mịn.

Bước 3: Cẩn thận đổ nhân vào khuôn đã lót đế bánh. Dùng giấy bạc bọc mép vỏ bánh lại. Nướng 30 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi dùng tăm kiểm tra không bị dính bột bánh. Làm mát, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ.

Các nguyên liệu tươi ngon để làm món bánh bí đỏ thơm ngon đều có sẵn tại cửa hàng Annam Gourmet cho bạn ngày Lễ Tạ Ơn trọn vẹn!

Đơn giản hơn, bạn có thể mua ngay những chiếc bánh bí đỏ thơm ngon, giòn tan tại Annam Gourmet để chào đón ngày Lễ Tạ Ơn!

Dầu ô liu được công nhận rộng rãi là một trong những loại dầu tốt nhất thế giới được ví như một liệu pháp vàng trong việc cải thiện sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên ít ai biết, Dầu ô liu Extra Virgin mới là dầu ô liu chất lượng cao nhất hiện nay, được chiết xuất từ quả ô liu mà không qua xử lý nhiệt hoặc hóa chất. Cùng Annam Gourmet tìm hiểu các sự thật và lợi ích bất ngờ của dầu ô liu Extra Virgin dưới đây để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp nhé!

Khác với các loại dầu ô liu thông thường, dầu ô liu nguyên chất (Extra Virgin) được coi là loại dầu ô liu lành mạnh nhất bởi quá chiết xuất bằng các phương pháp tự nhiên và được tiêu chuẩn hóa về độ tinh khiết đảm bảo giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa từ quả ô liu. Đặc biệt, dầu ô liu nguyên chất A L'Olivier tại Annam Gourmet chứa hơn 30 loại hợp chất phenolic khác nhau, là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, được sử dụng đa dạng như một liệu pháp hữu hiệu cho sức khỏe và vẻ đẹp.

1. Dầu ô liu trong nấu ăn

• Dùng dầu oliu để chế biến các món salad, món trộn: Các món salad sẽ ngon hơn, thơm hơn và đảm bảo được hương vị hoàn hảo và thanh mát nhất với dầu oliu làm nguyên liệu. Bạn có thể tưới dầu oliu lên món salad hoặc làm sốt trộn salad để tăng thêm hương vị chế độ ăn kiêng của mình.
• Dầu oliu được sử dụng thay thế cho bơ: chúng ta có thể thay thế bơ bằng dầu oliu để hạn chế tối đa chất béo, gây béo phì và tăng cholesterol trong máu..

2. Dầu ô liu dưỡng da

Nguồn cung cấp vitamin dồi dào: Trong thành phần dầu ô liu chứa nhiều vitamin bao gồm A, D, K và E cùng đặc tính chống oxy hóa của phenolic, dầu ô liu có khả năng làm chậm quá trình lão hóa da, hạn chế sự xuất hiện các nếp nhăn, ngăn ngừa thiệt hại từ tia cực tím. Ngoài ra, dầu ô liu nguyên chất còn giúp giữ ẩm và tiêu diệt vi khuẩn trên da làm sạch lỗ chân lông, ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá.

3. Dầu ô liu dưỡng tóc

Các nhà khoa học xếp loại dầu ô liu là một trong năm thành phần dưỡng tóc, giúp giảm áp lực trên tóc, làm mềm và giảm thiểu tóc xơ rối. Chúng ta có thể sử dụng dầu ô liu như một loại dầu xả tự nhiên cho tóc để dưỡng ẩm và phục hồi tóc hư tổn, chẻ ngọn.

Mua ngay các loại dầu ô liu nguyên chất của A L'Olivier tại các cửa hàng của Annam Gourmet để nâng cao sức khoẻ và cải thiện vẻ đẹp của mình một cách lành mạnh!

Bạn đã sẵn sàng đếm ngược đón Giáng Sinh cùng Annam Gourmet chưa?

Lịch Mùa Vọng có nguồn gốc từ Đức vào đầu thế kỷ 19 để trẻ em kỉ niệm và đếm ngược đến Ngày Giáng sinh bằng cách vẽ phấn lên các ô cửa sổ của lịch. Theo thời gian, những cánh cửa đó đã thay đổi rất nhiều; từ các phiên bản bằng gỗ, in hình thủ công cho đến các loại sô cô la mà chúng ta yêu thích ngày nay.

Lịch mùa vọng sôcôla đầu tiên xuất hiện vào năm 1958, nhưng phải đến những năm 1990, chúng mới thực sự trở thành một phần truyền thống của lễ hội. Tại Annam Gourmet, bạn có thể lựa chọn cho mình các phiên bản lịch mùa vọng sô cô la với các chủ đề riêng biệt mang đến cho bạn không khí lễ hội đầy hứng khởi. 

Lịch Vọng Sô Cô La Galaxy Với Các Khuôn Hình Đa Dang:Lịch mùa vọng Galaxy chưa đụng có các khuôn hình đặc trưng mùa lễ giáng sinh bằng những thanh sô cô la sữa mịn thơm béo. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt cho những bạn thích khám phá những điều bất ngờ đầy ngọt ngào đằng sau mỗi cánh cửa.

Bộ Lịch Ông Già Nô-En của Cadburys: thật tuyệt khi bạn có thể nhận được những món quà đầy dinh dưỡng, 100% từ cacao do ông già Nô-en của Cadburys tặng hằng ngày. 24 thanh sô cô la xinh xắn được cất giấu trong các ô cửa sổ với hương vị khác nhau, bao gồm: hạt dẻ, sữa và caramen cực kỳ thích hợp cho các bạn đang trong chế độ ăn chay.

Bộ Lịch Chú Tuần Lộc Của Maltesers: được ví như một tổ ong đầy ngộ nghĩnh của các chú tuần lộc nhỏ nhắn được làm bằng sô cô la, Maltesers sẽ giúp bạn kỷ niệm những ngày đếm ngược Giáng Sinh với phong cách nghịch ngợm, pha chút nhẹ nhàng và vui nhộn. 

Đến Annam Gourmet để lựa chọn bộ lịch vọng sô-cô-la để cùng đếm ngược đến ngày Giáng Sinh ấm áp cùng gia đình nhé!

Nếu bạn đang dự định làm một bữa tiệc nho nhỏ cho ngày Halloween này thì súp bí đỏ là món khai vị truyền thống và đầy ý nghĩa, vừa bổ dưỡng vừa mang lại hương vị thơm ngon mang đậm bản sắc phương tây. Cùng Annam Gourmet tìm hiểu những lợi ích bất ngờ và công thức làm món súp bí đỏ này nhé!

Hàng năm, vào đêm 31/10 người ta tin rằng linh hồn sẽ trở về, vì vậy họ sẽ treo đèn lồng bằng bí ngô trước cửa nhà với hy vọng những linh hồn, có ánh sáng để tìm ra đường đi. Chính vì thế, bí ngô đã trở thành một biểu tượng quen thuộc được dùng để trang trí và chế biến các loại súp dinh dưỡng trong ngày lễ hoá trang nè. 

Súp bí ngô (hay còn gọi là súp bí đỏ) là món có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, sử dụng phổ biến ở lễ tạ ơn và Halloween ở các nước châu u. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất giàu vitamin thiết yếu và chứa ít calo. Khoáng chất kali và các chất chống oxy hóa trong bí ngô có tác động tích cực với sức khỏe tim mạch và cải thiện các bệnh về mắt cực kỳ hiệu quả.

Nguyên Liệu:

1 muỗng canh dầu ô liu

2 củ hành tây, băm nhỏ

1kg bí đỏ, gọt vỏ và cắt khúc 2-3cm

1 muỗng canh bột cà ri

3 tép tỏi, băm nhỏ

700ml nước cốt gà

150g pack smoked turkey rashers, finely chopped

Công thức

1. Cho dầu và hành vào chảo đun ở lửa vừa trong 5 phút. Thêm bí đỏ vào và nấu thêm 6-8 phút cho đến khi chuyển sang màu nâu. Khuấy đều bột cà ri và nấu trong 30 giây trước khi cho tỏi vào.
2. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi bí ngô chín mềm và có mùi thơm nhẹ.
3. Đổ lại nước cốt gà vào chảo đun nhỏ lửa thêm 2-3 phút và nêm gia vị vừa ăn.
4. Món súp bí đỏ sẽ trở nên ngon miệng hơn khi ăn kèm với bánh mì giòn tan.

Bí ngô nguyên trái và các nguyên liệu tươi ngon đã có mặt tại các cửa hàng Annam Gourmet trên toàn quốc. Cùng Annam Gourmet nấu món súp bí đỏ bổ dưỡng chuẩn bị cho ngày lễ Halloween trọn vị!

Ăn chay đã dần trở thành một xu hướng sống khoẻ và xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn của người Việt Nam nhằm cải thiện sức khỏe. Cùng Annam Gourmet khám phá những giá trị sức khỏe về thói quen ăn uống lành mạnh này nhé!

Ăn chay không nên chỉ giới hạn trong khái niệm chỉ có rau và đậu. Có rất nhiều thực phẩm tự nhiên khác sẽ giúp chúng ta bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể và đa dạng các món ăn.

Ăn chay giúp ngăn ngừa bệnh

Theo Hiệp Hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ: “Chế độ ăn chay, bao gồm cả ăn thuần chay, với một kế hoạch hợp lý, là chế độ ăn khỏe mạnh, đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, và có thể mang lại lợi ích trong việc phòng ngừa và điều trị một số bệnh.” 

Gợi ý: Những thực phẩm sữa từ thực vật như nước sốt và phô mai Dairy Free và các loại hạt TerraSana Raw giúp ngăn ngừa các căn bệnh thường gặp như tiểu đường, thừa cân.

Ăn chay cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng

Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng những người ăn thuần chay có xu hướng tiêu thụ nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, kali, magiê, folate và vitamin A, C và E. Chế độ ăn chay thường không có chất béo động vật mà chỉ có chất béo thực vật giúp hấp thụ dễ dàng các chất dinh dưỡng vào cơ thể.

Gợi ý: Thịt bò chay Beyond, thịt lợn chay Omn!Pork

Ăn chay cải thiện tâm trạng

Việc tuân theo lối sống lành mạnh, không làm hại động vật sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng và suy nghĩ tích cực hơn, các nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có thể cảm nhận được sự hạnh phúc hơn những người ăn thịt.

Làn da khỏe mạnh

Theo nhà nghiên cứu da liễu S. Manjula Jegasothy, tỷ lệ mụn trứng cá trong hormone đã tăng rất nhiều do nguyên nhân từ hormone của các loài động vật chúng ta ăn hàng ngày. Vô hình trung, chế độ ăn chay bổ sung một lượng lớn trái cây, rau củ quả tươi làm hạn chế các loại hormone gây mụn này, tăng sức đề kháng cho da và làm chậm quá trình lão hóa da.

Khám phá ngay những thực phẩm chay giàu dinh dưỡng đang có sẵn tại các cửa hàng của Annam Gourmet để tạo nên các bữa ăn phong phú và mang lại sức khỏe toàn diện cho bản thân và gia đình nhé!