HÀNH TRÌNH TÌM LẠI GIÁ TRỊ TÍCH CỰC CHO BAO BÌ MỘT LẦN

Bao bì được sản xuất ra nhằm chứa đựng, tạo hình thức và hỗ trợ vận chuyển đồ vật. Sau khi đã qua sử dụng, chúng trở nên vô giá trị, thậm chí còn gây ra những ảnh hưởng xấu đến cuộc sống chúng ta. Nhưng chỉ nhờ một vài hành động nhỏ, giá trị của bao bì sẽ thay đổi theo hướng ngược lại. Hãy cùng PRO Việt Nam và Annam Gourmet tìm hiểu về những tác động của rác thải bao bì, và những gì chúng ta có thể làm để thay đổi giá trị cho chúng theo hướng tích cực hơn!


Bao bì một lần có thể mang lại giá trị vạn lần nếu được xử lý đúng cách

Rác bao bì ảnh hưởng đến chúng ta như thế nào ? 

Đến môi trường sống

Các loại bao bì một lần thường được làm từ những vật liệu khó có thể phân hủy tự nhiên. Thời gian phân rã hoàn toàn của chúng rất dài: chai nhựa PET (450 năm), túi ni lông (1000 năm), vỏ hộp sữa/ đồ uống carton (5 năm), v..v (nguồn: Averda). Theo The Ellen MacArthur Foundation (2016), nếu không có những hành động để giảm lượng rác thải, vào năm 2050, lượng nhựa sẽ nhiều hơn cả cá trên các đại dương. Averda).

Đến sức khoẻ con người và các sinh vật khác

Các loại rác thải nhựa sẽ phân rã thành các hạt vi nhựa trong môi trường và đi vào cơ thể người qua nhiều đường khác nhau. Chúng mang theo nhiều loại hóa chất, có nguy cơ gây ra ung thư và phá huỷ ADN. (Source: Weforum). Không những thế, hàng triệu loài động vật bị giết chết hằng năm bởi các rác thải nhựa, từ các loại chim, các sinh vật biển đến các loài động vật trên cạn. (Source: National Geographic ). )

Con người đang tiêu thụ hạt vi nhựa từ môi trường mỗi ngày

Đến kinh tế quốc gia 

Rác thải nhựa cũng ảnh hưởng tiêu cực đến nền kinh tế. Doanh thu ngành khai thác thủy - hải sản, ngành du lịch sụt giảm vì rác trên biển. Các quốc gia, tổ chức phải dành một khoản tiền lớn hằng năm để làm sạch môi trường. Chưa kể đến khoản chi phí khó có thể đong đếm cụ thể dành cho phục hồi sức khỏe của cư dân và hệ sinh thái bị ô nhiễm (Source: MEAM). . )

Cách tăng giá trị cho bao bì một lần 

Thay vì để rác thải bao bì lẫn lộn, chất đống ở các bãi rác, bạn có thể tăng giá trị cho chúng bằng cách nhận diện và phân loại đúng.

Các loại rác bao bì có thể tái chế

Phần lớn các loại bao bì thường gặp là bao bì có thể tái chế. Với mục đích thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn, PRO Việt Nam hiện đang tiến hành thu gom và tái chế 3 loại rác bao bì sau:

  • Chai PET (vỏ chai nước suối, nước ngọt, trà xanh,... ): được làm từ nhựa nhiệt dẻo, nhẹ và trong suốt, dưới đáy chai có ký hiệu tái chế có chứa số 1/ chữ PET.
  • Laminate (vỏ bao bì bánh kẹo, snack, …): loại bao bì được làm bằng cách kết hợp nhiều loại vật liệu (giấy, nhôm và giấy bóng kính)
  • UBC (vỏ hộp sữa, nước trái cây):được làm từ nhiều lớp, với 2 lớp chính là giấy và nhôm 

3 loại rác bao bì mà Pro Việt Nam đang thu gom và xử lý là Chai PET, Laminate và UBC (Used Beverage Carton)

Hướng dẫn phân loại rác bao bì một lần 

Phân loại rác nhanh và hiệu quả nhất khi được thực hiện ngay tại nguồn. Tuy mỗi địa phương có những hướng dẫn phân loại rác riêng, các lưu ý sau sẽ giúp việc phân loại rác bao bì của bạn dễ dàng hơn:

  • Phân loại rác thường xuyên, tốt nhất là thực hiện nó mỗi ngày. 
  • Làm sạch/khô bao bì và làm đẹp bao bì hộp sữa trước khi bỏ vào thùng rác.

Hướng dẫn phân loại rác bao bì một lần 

Hướng dẫn phân loại rác bao bì một lần Chúng tôi cũng cung cấp hướng dẫn phân loại rác Cùng học về 3R tại website của Pro Việt Nam. Đây là một quyển sách đơn giản, thú vị để bạn học về các Hành động Xanh để trở thành một công dân toàn cầu.  

Bao bì sau khi sử dụng nên được phân loại và tái chế, thay vì trở nên có hại cho chúng ta. Hãy cùng Pro Việt Nam và Annam Gourmet tham gia vào quá trình phân loại rác thải. Đồng hành cùng chúng tôi để trở thành một mắt xích quan trọng trong nền kinh tế tuần hoàn, phát triển một Việt Nam xanh sạch đẹp.   

 

HÀNG NGÀN QUÀ TẶNG ĐỘC QUYỀN CHÀO ĐÓN CỬA HÀNG MỚI TẠI FELIZ EN VISTA (TP.THỦ ĐỨC) VÀO NGÀY 9/12

Mong muốn mang trải nghiệm mua sắm cao cấp gần hơn với khách hàng, Annam Gourmet đã mang không gian mới đến khu thương mại Feliz En Vista vào ngày 9/12 cùng hàng ngàn phần quà độc quyền:

🎁 Cho 1000 khách hàng đầu tiên:

Thăng hạng GOLD MEMBER

Nhận ngay 1 túi tái sử dụng Annam Gourmet thời trang khi mua sắm với hoá đơn từ 1,000,000 VND

Miễn phí bánh gừng Giáng Sinh khi vào cửa

🎁 Nhận ưu đãi đặc quyền - 1 phần quà pâté cao cấp đối với mỗi khách hàng khi mua 1 chai rượu bất kì.

🔰 Duy nhất tại cửa hàng Feliz En Vista

🔰 Số lượng có hạn

🔰 Thời gian áp dụng từ 9/12-19/12/2021

Địa chỉ: Annam Gourmet, RT 1-2-3 Tầng trệt, Khu thương mại Feliz En Vista, số 1 Phan Văn Đáng, p. Thạnh Mỹ Lợi, TP Thủ Đức, TP.HCM.

Đặt ngay lịch hẹn với bạn bè và người thân vào ngày 9/12 để cùng đến cửa hàng mới của Annam Gourmet tại Feliz và nhận nhiều phần quà hấp dẫn nhé!

NƯỚNG BÁNH - PHƯƠNG PHÁP THƯ GIÃN HIỆU QUẢ

Làm bánh được xem như một liệu pháp ngọt ngào giúp chúng ta thể hiện bản thân mình một cách đầy sáng tạo - một sự kết nối gần nhất tới sự khỏe mạnh tổng thể. Các mùi hương ngọt ngào của các nguyên liệu làm bánh giúp con người giải phóng sự sáng, giải tỏa căng thẳng và còn nhiều hơn cả thế nữa. Cùng Annam Gourmet và bột nguyên cám hữu cơ Bob's Red Mill tìm hiểu các lợi ích của việc làm bánh và thực hiện công thức làm bánh quy dưới đây để trải nghiệm liệu pháp ngọt ngào này nhé! 

Bản thân quá trình làm bánh và nấu nướng chính là liệu pháp tinh thần của người làm. Bạn phải vừa được vận động, lại vừa có niềm vui và sự kích thích sáng tạo. Mùi bánh thơm lừng với nguyên liệu như socola Puratos, hay mạn việt quất Prunille sẽ mang lại cảm giác hoàn toàn thư thái và dễ chịu. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng khi tiếp xúc với hương vị thơm ngon mỗi ngày, bạn sẽ có cảm giác vui vẻ, phấn chấn, khả năng làm việc tăng cao và đem lại hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, việc tập trung làm bánh sẽ giúp lấp đầy khoảng trống trong tâm trí để bạn không còn nghĩ về những chuyện buồn trong quá khứ hay âu lo về những vấn đề của tương lai. Nhờ vào việc được tận hưởng mùi hương của bánh và các nguyên liệu mà bạn sẽ thấy dễ chịu, sảng khoái hơn.

Chocolate Cookies

Nguyên Liệu

225g bơ mềm

110g đường

275g Bột mì nguyên cám Bob's Red Mill

1 muỗng cà phê quế MCCormick

75g Sô cô la đen nguyên chất Puratos

Hướng Dẫn:

Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 190C. Dùng thìa gỗ hoặc máy trộn làm mềm bơ. Thêm đường và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bông. Rây bột và thêm các thành phần tùy chọn nếu bạn đang có. Dùng tay trộn đều hỗn hợp với nhau theo chuyển động hình số 8 cho đến khi tạo thành hỗn hợp mềm dẻo.

Bước 2: Cán bột thành những viên nhỏ vừa ý và đặt chúng hơi cách nhau trên khay nướng (bạn không cần phết bơ hoặc lót bột). Dùng lòng bàn tay làm phẳng viên bột rồi nướng trong lò khoảng 10-12 phút cho đến khi chúng có màu vàng nâu và hơi săn lại. Để bánh trên giá làm mát khoảng 15 phút trước khi thưởng thức nhé.

Cranberries Walnut Cookies

Nguyên Liệu

2/3 cốc bơ, làm mềm

1 cốc đường

1 cốc đường nâu

1 quả trứng lớn

1/4 cốc sữa tươi

2 thìa nước cốt chanh

3 cốc Bột mì nguyên cám Bob's Red Mill

1/4 chén quả óc chó Annam Gourmet xay

1 thìa cà phê bột nở

1/2 thìa cà phê muối

1/4 thìa cà phê muối nở

2 cốc việt quất khô Prunille

Hướng Dẫn

Bước 1: Đánh đều kem bơ và đường trong tô lớn cho đến khi bông lên, khoảng 5-7 phút. Thêm trứng, sữa và nước cốt chanh đánh hoà tan hỗn hợp. Kết hợp dần bột mì, quả óc chó xay Annam Gourmet, bột nở, muối và muối nở vào hỗn hợp kem và trộn đều. Cho việt quất khô Prunille vào khuấy cùng.

Bước 2: Đổ bánh thành khuôn tròn vừa ăn vào khay nướng đã được bôi dầu. Nướng ở nhiệt độ 350 ° trong 16-18 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. Chuyển bánh ra giá đỡ dây để nguội và thưởng thức.

Cùng đến Annam Gourmet để lựa chọn những nguyên liệu làm bánh cao cấp để tạo nên những món bánh quy thơm ngon và biến chúng thành liệu pháp ngọt ngào cho tinh thần và sức khoẻ của bản thân nhé!

CÙNG BÉ VÀO BẾP: CÁCH LÀM MỨT TRÁI C Y TƯƠI NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Món mứt trái cây thơm ngon nhiều màu sắc sẽ là một lựa chọn hạnh phúc để mẹ và bé có thể cùng nhau vào bếp và tạo nên sự gắn bó với các thành viên trong gia đình. Được làm từ những loại trái cây tươi ngon, mứt trái cây mang vị ngọt thanh nhẹ tự nhiên và chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp bé ăn ngon miệng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp với bé và thực hiện công thức làm món mứt trái cây cực đơn giản của Annam Gourmet dưới đây nhé!

Mứt trái cây rất giàu vitamin, giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng khả năng tối ưu hóa sự trao đổi chất của cơ thể. Những người ăn mứt hàng ngày sẽ có sức đề kháng tốt, có thể tránh được các bệnh thông thường như cúm hoặc ho. Với các loại trái cây nhập khẩu chất lượng, tươi ngon, đạt chuẩn VietGap, G.Gap tại Annam Gourmet sẽ cho bạn những lựa chọn đa dạng cho món mứt của mình theo từng sở thích.

Mứt trái cây kết hợp với bánh mì sẽ là bữa sáng bổ dưỡng và tiện lợi. Bạn có thể dùng mứt trái cây tự làm để phết lên miếng bánh mì sandwich vào mỗi sáng để các bé có thể mang đi học thay vì mua đồ ăn vặt ngoài đường.

Hướng dẫn

  • Cắt trái cây thành các miếng đều nhau:: Tùy thuộc vào kích thước của trái mà bạn lựa chọn, bạn sẽ cần phải cắt làm tư hoặc làm đôi.
  • Xay nhuyễn trái cây và đường với nhau:: Sử dụng máy xay để trộn trái cây và đường với nhau - ( điều này giúp lấy nước tự nhiên của trái cây để tạo nên độ ẩm của mứt).
  • Đun sôi hỗn hợp trái cây và đường trong 20 phút:Đun sôi trái cây trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều. Hỗn hợp sẽ bắt đầu nổi các bong bóng lớn, có vị ngon ngọt và từ từ chuyển sang các bong bóng nhỏ, dày hơn khi mứt gần chín.
  • Cách nhận biết khi nào món mứt đã hoàn thành:: Bạn chỉ cần nhỏ một vài giọt mứt nóng từ nồi lên thìa đông lạnh và đợi vài giây cho nguội. Dùng tay quẹt một đường trên thìa nếu hỗn hợp dày và được tan ra đều thì mứt đã chín tới.
  • Bảo quản mứt trong hũ kín:Khi mứt đã đông theo ý muốn, bạn lấy mứt ra khỏi bếp và chuyển vào các hũ sạch. Đậy nắp và làm nguội hoàn toàn trước khi chuyển mứt vào tủ lạnh để bảo quản lâu dài.

Các loại trái cây tươi ngon sạch đạt chuẩn VietGap đã có sẵn tại các cửa hàng Annam Gourmet để mẹ và bé có thể vào bếp làm nên món ăn ngon và tạo nên nhiều khoảnh khắc đáng nhớ với nhau.

CÁCH LÀM BÁNH QUY NH N SOCOLA MẶN THƠM NGON, MỚI LẠ

Nói đến bánh quy sô-cô-la chúng ta thường nghĩ ngay đến những chiếc bánh tròn, thơm lừng, giòn tan và cực kỳ ngọt ngào. Với món bánh quy nhân sô cô la với vị mặn ngọt thanh, không ngấy cùng hương lúa mạch sẽ cho bạn trải nghiệm hương vị món tráng miệng hoàn toàn mới. Cùng Annam Gourmet vào bếp và làm ngay món bánh ngon lừng danh này với công thức cực kì đơn giản dưới đây!

Bánh quy nhân mứt (thumbprint cookies) là loại bánh hay được sử dụng ở phương Tây, đặc biệt là trong các buổi trà chiều ở Anh quốc. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh ngọt lịm. Nhưng với sự trung hoà giữa vị đắng của sô lô đen và bột lúa mì đen nguyên cám hữu cơ Bob’s Red Mill chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, món bánh quy nhân sô cô la vị mặn sẽ món tráng miệng thơm ngon, lại bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra, bột lúa mì đen nguyên cám hữu cơ Bob’s Red Mill còn giúp bạn cung cấp 4gr protein trong 1 khẩu phần cùng các khoáng chất cần thiết bao gồm phốt pho, magie, kẽm và sắt. Bob’s Red Mill Organic Dark Rye Flour, the chocolate salted rye thumbprint cookies will be delicious and healthy desserts for your family meal. Bob’s Red Mill Organic Dark Rye Flour also helps you to provide 4g of protein and a plentiful amount of fiber and iron.

Nguyên Liệu:

30g sô cô la đắng cắt nhỏ 

1 cốc bột lúa mạch đen Bob’s Red Mill (135g)

1/2 chén bột mì đa dụng Bob’s Red Mill (60g)

1/2 cốc bột ca cao không đường (50g)

1/2 thìa cà phê muối

12 muỗng canh bơ không muối

1/2 cốc đường (110g)

1 lòng đỏ trứng

1 thìa cà phê vani nguyên chất

Đối với phần mứt sô cô la:

3 thìa kem sữa béo

120g sô cô la đắng cắt nhỏ

1/2 thìa cà phê vani nguyên chất

Hướng dẫn

Chuẩn bị: đun chảy sô cô la đen trong một chiếc nồi nhỏ ở nhiệt độ thấp, khuấy thường xuyên để tránh bị cháy. Đánh bông cho đến khi mịn và để sang một bên.

Bước 1: Trộn đều bột mì, bột ca cao và muối trong một bát nhỏ

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều kem bơ và đường ở chế độ vừa cho đến khi hỗn hợp bông lên mềm mịn (trong khoảng 3 phút). Tiếp tục bỏ thêm lòng đỏ trứng và vani và trộn đều. 

Bước 3: Cho sô cô la tan chảy vào và đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Rồi cho hỗn hợp vào bột đã trộn sẵn tiếp tục khuấy đều. Bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi cứng lại, khoảng 30 phút.

Bước 4: Làm nóng lò ở 350 F. Lót một tấm nướng lớn bằng giấy nến và lấy từng miếng bột nhỏ vo tròn. Đặt các viên bột cách nhau khoảng 2cm trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bước 5: Dùng ngón tay cái của bạn ấn nhẹ vào giữa mỗi chiếc bánh quy để tạo một vết lõm ( lưu ý không ấn hết vào bánh quy và đảm bảo vết lõm đủ rộng để giữ nhân bánh). 

Bước 6: Nướng trong 10 phút, lấy ra khỏi lò và dùng ngón tay hoặc đầu muỗng bằng gỗ để giữ vết lõm nếu vết lõm bắt đầu phồng lên trong quá trình nướng. Sau đó, đặt trở lại lò và nướng cho đến khi bánh quy vừa đạt chuẩn, khoảng 8-9 phút (chúng vẫn còn mềm và sẽ cứng lại khi nguội). Để bánh nguội trên khay nướng trong 5 phút và chuyển sang giá đỡ dây để nguội hoàn toàn.

Làm nhân mứt sô cô la: 

Bước 1: Đun cách thuỷ sô cô la với kem và trộn đều, tiếp tục thêm hương vani và khuấy đều. Để nguội cho đến khi hỗn hợp đặc lại, trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Nhẹ nhàng múc nhân sô cô la vào giữa mỗi chiếc bánh quy đã nướng xong.

Bước 3: Giữ cố định có đến khi phần nhân sô cô la đông lại, khoảng 55 phút. Rắc một chút muối hạt lên trên mỗi chiếc bánh quy. Cookie có thể được bảo quản trong hộp kín lên đến 5 ngày.

Mua ngay bột lúa mì đen nguyên cám hữu cơ Bob’s Red Mill có sẵn tại các cửa hàng Annam Gourmet để tạo nên món tráng miệng độc đáo cho gia đình mình nhé!

CHÀO ĐÓN LỄ TẠ ƠN VỚI MÓN GÀ TÂY TRUYỀN THỐNG - CHUẨN VỊ

Lễ Tạ Ơn là một dịp lễ đặc biệt để mọi người cùng quây quần nhâm nhi món Gà Tây truyền thống.
Gà Tây nướng hay Gà Tây đút lò nguyên con của Annam Gourmet được ướp với các loại gia vị hảo hạng và phần nhân nhồi gà được chế biến cầu kỳ từ các nguyên liệu đặc biệt. Và được nướng đến khi lớp da bóng vàng, bắt mắt. Thịt gà thơm, da mềm và giòn, thịt săn và ngọt, ăn kèm với nước sốt nam việt quất ngon khó cưỡng.
Với sự kết hợp từ những nguyên liệu tươi ngon và các loại thảo mộc cao cấp sẽ giúp cho món Gà Tây bùng vị trên bàn tiệc gia đình bạn.
Đặt ngay món Gà Tây nhồi đút lò nướng tại Annam Gourmet để nhận được ưu đãi tặng món bánh bí đỏ ngọt mịn: https://shop.annam-gourmet.com/catering

CÁCH LÀM BÁNH BÍ ĐỎ CHO NGÀY LỄ TẠ ƠN THÊM ẤM ÁP

Bánh bí đỏ là món tráng miệng truyền thống với hương vị ấm cúng, mịn màng, đặc biệt trong bữa tối Lễ Tạ ơn. Mỗi mùa Lễ Tạ ơn, các gia đình sẽ quây quần bên bàn tiệc, cùng nhau dùng bữa và thưởng thức một chiếc bánh bí đỏ ngọt ngào, thơm ngon. Cùng Annam Gourmet bật bếp và làm chiếc bánh bí đỏ với công thức cực kì đơn giản dưới đây!

Bánh bí đỏ là một loại bánh tráng miệng đặc biệt mùa lễ hội, với nhân sữa trứng được trộn đều với thịt quả bí đỏ, một biểu tượng của thời gian thu hoạch. Đây là thời điểm mà mọi người có đủ thức ăn ngon để thưởng thức và chức các bữa tiệc ấm cúng trong gia đình, bởi lẽ lễ Tạ Ơn bắt đầu ngay khi mùa thu hoạch kết thúc. Với ý nghĩa đó, bánh bí đỏ đã trở thành “Linh hồn của bữa tiệc Tạ Ơn”.

Gia vị bánh bí đỏ có quế McCormick, gừng hoà quyện cùng bí đỏ tươi và được bao phủ bởi lớp bột đế bánh nhà làm Montclair. Điều dễ nhận ra là những nguyên liệu làm nên bánh bí đỏ đều mang tới mùi thơm và cảm giác ấm áp.

Nguyên Liệu

1 một lớp bột đế bánh Montclair Shortcrust Dough

1 trái bí đỏ Annam Gourmet (425g)

1 thìa cà phê quế McCormick

½ cốc đường

¼ cốc siro hương cây phong

½ thìa cà phê muối

3 quả trứng, đánh nhẹ

1 cốc sữa

Hướng dẫn

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 F. Chuẩn bị và lót lớp đế bánh Montclair vào khuôn bánh.

Bước 2: Để làm nhân, trộn đều bí ngô, đường, xi-rô phong, quế và muối trong bát. Thêm trứng và cho sữa vào dần dần; khuấy đều cho đến khi có được hỗn hợp mềm mịn.

Bước 3: Cẩn thận đổ nhân vào khuôn đã lót đế bánh. Dùng giấy bạc bọc mép vỏ bánh lại. Nướng 30 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi dùng tăm kiểm tra không bị dính bột bánh. Làm mát, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ.

Các nguyên liệu tươi ngon để làm món bánh bí đỏ thơm ngon đều có sẵn tại cửa hàng Annam Gourmet cho bạn ngày Lễ Tạ Ơn trọn vẹn!

Đơn giản hơn, bạn có thể mua ngay những chiếc bánh bí đỏ thơm ngon, giòn tan tại Annam Gourmet để chào đón ngày Lễ Tạ Ơn!

Tác Dụng Bất Ngờ Của Dầu Ô Liu Extra Virgin Mà Bạn Chưa Biết

Dầu ô liu được công nhận rộng rãi là một trong những loại dầu tốt nhất thế giới được ví như một liệu pháp vàng trong việc cải thiện sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên ít ai biết, Dầu ô liu Extra Virgin mới là dầu ô liu chất lượng cao nhất hiện nay, được chiết xuất từ quả ô liu mà không qua xử lý nhiệt hoặc hóa chất. Cùng Annam Gourmet tìm hiểu các sự thật và lợi ích bất ngờ của dầu ô liu Extra Virgin dưới đây để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp nhé!

Khác với các loại dầu ô liu thông thường, dầu ô liu nguyên chất (Extra Virgin) được coi là loại dầu ô liu lành mạnh nhất bởi quá chiết xuất bằng các phương pháp tự nhiên và được tiêu chuẩn hóa về độ tinh khiết đảm bảo giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa từ quả ô liu. Đặc biệt, dầu ô liu nguyên chất A L'Olivier tại Annam Gourmet chứa hơn 30 loại hợp chất phenolic khác nhau, là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, được sử dụng đa dạng như một liệu pháp hữu hiệu cho sức khỏe và vẻ đẹp.

1. Dầu ô liu trong nấu ăn

  • Dùng dầu oliu để chế biến các món salad, món trộn: Các món salad sẽ ngon hơn, thơm hơn và đảm bảo được hương vị hoàn hảo và thanh mát nhất với dầu oliu làm nguyên liệu. Bạn có thể tưới dầu oliu lên món salad hoặc làm sốt trộn salad để tăng thêm hương vị chế độ ăn kiêng của mình.
  • Dầu oliu được sử dụng thay thế cho bơ: chúng ta có thể thay thế bơ bằng dầu oliu để hạn chế tối đa chất béo, gây béo phì và tăng cholesterol trong máu..

2. Dầu ô liu dưỡng da

Nguồn cung cấp vitamin dồi dào: Trong thành phần dầu ô liu chứa nhiều vitamin bao gồm A, D, K và E cùng đặc tính chống oxy hóa của phenolic, dầu ô liu có khả năng làm chậm quá trình lão hóa da, hạn chế sự xuất hiện các nếp nhăn, ngăn ngừa thiệt hại từ tia cực tím. Ngoài ra, dầu ô liu nguyên chất còn giúp giữ ẩm và tiêu diệt vi khuẩn trên da làm sạch lỗ chân lông, ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá.

3. Dầu ô liu dưỡng tóc

Các nhà khoa học xếp loại dầu ô liu là một trong năm thành phần dưỡng tóc, giúp giảm áp lực trên tóc, làm mềm và giảm thiểu tóc xơ rối. Chúng ta có thể sử dụng dầu ô liu như một loại dầu xả tự nhiên cho tóc để dưỡng ẩm và phục hồi tóc hư tổn, chẻ ngọn.

Mua ngay các loại dầu ô liu nguyên chất của A L'Olivier tại các cửa hàng của Annam Gourmet để nâng cao sức khoẻ và cải thiện vẻ đẹp của mình một cách lành mạnh!

CHOCOLATE ADVENT CALENDAR: TẬN HƯỞNG MÙA GIÁNG SINH ĐẦY BẤT NGỜ

Bạn đã sẵn sàng đếm ngược đón Giáng Sinh cùng Annam Gourmet chưa?

Lịch Mùa Vọng có nguồn gốc từ Đức vào đầu thế kỷ 19 để trẻ em kỉ niệm và đếm ngược đến Ngày Giáng sinh bằng cách vẽ phấn lên các ô cửa sổ của lịch. Theo thời gian, những cánh cửa đó đã thay đổi rất nhiều; từ các phiên bản bằng gỗ, in hình thủ công cho đến các loại sô cô la mà chúng ta yêu thích ngày nay.

Lịch mùa vọng sôcôla đầu tiên xuất hiện vào năm 1958, nhưng phải đến những năm 1990, chúng mới thực sự trở thành một phần truyền thống của lễ hội. Tại Annam Gourmet, bạn có thể lựa chọn cho mình các phiên bản lịch mùa vọng sô cô la với các chủ đề riêng biệt mang đến cho bạn không khí lễ hội đầy hứng khởi. 

Lịch Vọng Sô Cô La Galaxy Với Các Khuôn Hình Đa Dang:Lịch mùa vọng Galaxy chưa đụng có các khuôn hình đặc trưng mùa lễ giáng sinh bằng những thanh sô cô la sữa mịn thơm béo. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt cho những bạn thích khám phá những điều bất ngờ đầy ngọt ngào đằng sau mỗi cánh cửa.

Bộ Lịch Ông Già Nô-En của Cadburys: thật tuyệt khi bạn có thể nhận được những món quà đầy dinh dưỡng, 100% từ cacao do ông già Nô-en của Cadburys tặng hằng ngày. 24 thanh sô cô la xinh xắn được cất giấu trong các ô cửa sổ với hương vị khác nhau, bao gồm: hạt dẻ, sữa và caramen cực kỳ thích hợp cho các bạn đang trong chế độ ăn chay.

Bộ Lịch Chú Tuần Lộc Của Maltesers: được ví như một tổ ong đầy ngộ nghĩnh của các chú tuần lộc nhỏ nhắn được làm bằng sô cô la, Maltesers sẽ giúp bạn kỷ niệm những ngày đếm ngược Giáng Sinh với phong cách nghịch ngợm, pha chút nhẹ nhàng và vui nhộn. 

Đến Annam Gourmet để lựa chọn bộ lịch vọng sô-cô-la để cùng đếm ngược đến ngày Giáng Sinh ấm áp cùng gia đình nhé!

CÔNG THỨC BÒ Ý HẦM SPEZZATINO DI MANZO

Nhắc đến Ý, người ta còn nhắc đến một phong cách ẩm thực độc đáo, đạt trình độ điêu luyện về sự kết hợp nguyên liệu, đặc trưng là món bò hầm Spezzatino di Manzo. Món bò kinh điển này tạo nên sự hòa quyện giữa các loại thảo mộc sẽ đưa gia đình bạn trải nghiệm nét tinh hoa của ẩm thực. Cùng Annam Gourmet tạo nên khoảnh khắc sẻ chia với công thức món bò Ý hầm thơm ngon dưới đây nhé!

​​Giá trị của ẩm thực Ý không chỉ dừng lại ở kĩ năng nấu ăn hay nguyên liệu, mà chính bởi tình thương và sự sẻ chia. Chính vì thế, các món ăn đặc trưng của Ý thường nhiều chất dinh dưỡng. Hơn nữa, niềm vui và sự hoà hợp khi thưởng thức bữa ăn cùng những người mình yêu thương luôn là phần không thể thiếu trong bữa ăn của người dân nước này. Món bò Ý hầm Spezzatino di Manzo đã thể hiện được hết những giá trị ấy qua sự hòa quyện giữa các loại thảo mộc giúp bùng vị món ăn và tạo nên sự gắn kết độc đáo giữa các hương thơm ấm áp trong bữa ăn gia đình.

Nguyên Liệu:

1 củ hành tây, thái nhỏ

1 củ cà rốt, thái nhỏ

1 thìa hương thảo McCormick

1 thìa cỏ xạ hương McCormick

1 tép tỏi, cắt lát

1 thanh cần tây, thái nhỏ

1 nắm hỗn hợp xắt nhỏ (kinh giới, mùi tây)

4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

900 g thịt bò hầm, cắt khối và 250ml rượu trắng

2 thìa cà chua xay nhuyễn

250ml nước nóng

5 đến 6 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và cắt khối

Cộng thêm muối

Công Thức:

  1. Cho hành tây, cà rốt, tỏi, cần tây và rau thơm vào chảo với dầu. Để lửa vừa và nấu cho đến khi chín mềm, khoảng 5 phút.
  2. Cho thịt bò vào chảo, để lửa lớn và nấu cho đến khi chín đều các mặt, khoảng 10 phút.
  3. Đổ rượu vào đun nhỏ lửa để rượu bay hơi hết. Trộn cà chua xay nhuyễn với nước nóng, sau đó cho vào chảo đảo đều. Tiếp tục đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ trong 30 phút.
  4. Thêm khoai tây và nấu thêm 20 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm. Nêm muối, đảo đều và hoàn thành món bò Ý hầm thơm ngon.

Mua ngay các loại gia vị thảo mộc có sẵn tại các cửa hàng Annam Gourmet để tạo nên món ăn bùng vị và chia sẻ bữa cơm ấm áp cùng gia đình mình!

X
Add to cart