Để có một cuộc sống cân bằng và tích “nữ hoàng truyền hình Mỹ" nổi tiếng Oprah Winfrey đã tự mình nghiên cứu và cho ra những bí quyết sống khỏe mạnh. Hãy cùng Annam Gourmet tìm hiểu công thức sống lâu, khỏe mạnh của Oprah nhé!

Cuộc sống của một MC nổi tiếng như Oprah ắt hẳn sẽ phải bận rộn hơn với những lịch trình làm việc, áp lực công việc cũng sẽ ở cường độ cao. Tuy nhiên, bà vẫn có bí quyết để cân bằng cuộc sống của mình. Trong một cuộc phỏng vấn chia sẻ về cuộc sống hàng ngày, Oprah đã chia sẻ những bí quyết về lối “sống khoẻ là sống cân bằng”.

Sống cân bằng hãy đơn giản bắt đầu bằng việc chuẩn bữa ăn “cân đối", vừa đủ dinh dưỡng. Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là bữa ăn phải đảm bảo cả về số lượng và chất lượng, cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thuộc đủ 4 nhóm đặc trưng:

1. Nhóm Tinh bột (có trong khoai lang, gạo lức): đóng vai trò vô cùng quan trọng trọng việc cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể và cải thiện hệ tiêu hoá.
2. Nhóm Chất đạm (có trong cá hồi, cá ngừ, các loại thịt đỏ và các loại đậu): là dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng và tái tạo tất cả các mô của cơ thể, giúp phát triển cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch.
3. Nhóm Chất xơ ( các loại rau củ quả): không chỉ giúp cho việc tiêu hoá tốt hơn, chất xơ còn cung cấp nhiều lợi ích tuyệt vời khác như ngăn ngừa thừa cân, đồng thời góp phần làm giảm cholesterol trong máu.   

   

4. Nhóm Chất canxi (sữa và các loại nước ép): là một khoáng chất quan trọng trong cơ thể con người giúp cải thiện xương khớp và giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường.

Hãy cùng tìm kiếm những chất dinh dưỡng quý báu trên trong thế giới ẩm thực của Annam Gourmet nhé!