Salad là một món ăn cung cấp những chất xơ và vitamin cần thiết cho hệ tiêu quá của trẻ. Tuy nhiên, trẻ lười ăn rau lại trở thành vấn đề mà các người mẹ đều quan tâm trong quá trình phát triển của con. Cùng Annam Gourmet tìm hiểu công thức làm món Caprese salad dưới đây để biến rau thành “người bạn thân thiện” với trẻ nhé!

Caprese Salad là món ăn khai vị truyền thống nổi tiếng của Ý. Màu sắc tươi vui của món salad này gợi nhớ đến quốc kỳ Ý: màu đỏ của cà chua, màu trắng của phô mai và màu xanh của rau củ. Món salad có hương vị ngọt nhẹ dễ ăn vô cùng thích hợp cho trẻ em và chứa nhiều chất hữu dinh dưỡng hữu ích cho hệ tiêu quá, bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, sử dụng các loại rau củ baby sẽ tạo ra phần ăn vừa nhỏ phù hợp cho bé. 

Nguyên Liệu

3 cốc cà chua Viet GAP thái hạt lựu

220g phô mai thiên nhiên Cancoillotte Badoz

2 chén Bắp cải Brussels Baby Bambino, cắt lát mỏng

1 chén lá húng quế G. GAP

2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

1/4 củ hành tây Deli Viet GAP

Thêm: muối và tiêu

Công thức

1. Cho cà chua, hành tây, Green Brussels Baby Bambino và Cancoillotte Cheese Nature vào bát lớn.
2. Trộn chúng với dầu ô liu và lá húng quế
3. Nêm muối, tiêu và rau thơm cho vừa ăn.

Tất cả những thực phẩm tươi ngon, đạt chuẩn Viet GAP rất dễ tìm, dễ mua tại các các siêu thị Annam Gourmet trên toàn quốc. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp mẹ có thể nấu cho bé món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe!